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Em Hardangerfjord, na Noruega, existe uma instalação de arte flutuante que tem um restaurante dentro. Localizado dentro da estrutura "Salmon Eye" – criada pela Kvorning Design – o restaurante [com selo Michelin] "Iris" - projectado pela Norm Architects - ostenta um design clean e acolhedor, em contraste com o exterior do espaço, desenvolvido em aço.

Imagens: Norm Architects

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Restaurante pop-up do colectivo gastronómico We Are Ona, situado na sede Howard Hughes @ Los Angeles, CA 90039. Um projecto do director criativo e designer Willo Perron. A mesa é rodeada por um total de 22 carros pretos e o espaço será iluminado apenas pelos faróis desses veículos. A funcionar apenas entre 27 de fevereiro e 3 de março de 2024.

Fotografias: Tanya Chavez

A Louis Vuitton  aventurou-se no setor dos restaurantes com a abertura do seu primeiro café e restaurante, Le Café V e Sugalabo V.

Localizado em Osaka, Japão , tanto o café quanto o restaurante apresentam pratos do famoso chef Yosuke Suga. O Le Café V está localizado no último andar da loja, onde as bebidas podem ser servidas num terraço ao ar livre.

O restaurante, Sugalabo V, abre apenas servir jantares e é um conceito do restaurante com o mesmo nome e aclamado pela crítica, com lugares limitados que o Chef Suga tem em Tóquio. O restaurante da Louis Vuitton tem uma cozinha aberta, projectada com decoração elegante e madeiras aconchegantes, com o selo LV.

A Louis Vuitton fez uma parceria com Tokujin Yoshioka, que já havia trabalhado com a marca para uma colecção de móveis e de acessórios inspirados em viagens, que adicionou detalhes de acabamentos ao espaço. Yoshioka é conhecido pelas suas peças contemporâneas inspiradas na natureza. O interior, projectado por Jun Aoki, é semelhante a um navio que flutua na água.

A Gucci abriu o seu primeiro restaurante em 2018, o Florence Gucci Osteria, liderado pelo chef Michelin Massimo Bottura, agora, a Casa de Moda e o cozinheiro vão levar a culinária italiana a Beverly Hills

Abriu as portas no fim de semana passado, a propósito dos Acadamy Award e este novo restaurante Gucci é o mais luxuoso possível - está localizado no último peso da loja Rodeo Drive da Gucci. Mármores, azulejos importados e detalhes em veludo estão por todo lado e contrastam com confortáveis cadeiras de tecido, espelhos antigos e apontamentos ocasionais de madeira.

É uma estrutura de betão com 111 pés de comprimento construido no mar norueguês. O restaurante está localizado no ponto situado mais ao sul da costa norueguesa, onde as tempestades do norte e do sul se cruzam.  O projecto tem assinatura do atelier de arquitectura norueguesa Snøhetta e funcionará também como um centro de pesquisa para a vida marítima da zona, proporcionando uma homenagem à fauna selvagem do mar e ao litoral rochoso da ponta sul da Noruega.